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  • [2017-11-13]

    深圳廚房設備品牌現狀分析

  • 深圳廚房設備品牌現狀分析 深圳有很多廚房設備品牌,但能被消費者叫出來的比較出名的深圳廚房設備品牌并不多。這說明廚房設備行業在品牌建設方面投入的還不夠。而且隨著基本建設形勢調整,不少原來只關注本地市場的廚房設備廠家開始將目光轉向省外市場。   相關業內專家認為,對于......【詳細內容】
  • [2017-11-13]

    廚房油煙有害健康,避免癌癥從廚房做起

  • 廚房油煙有害健康,避免癌癥從廚房做起 廚房油煙有害健康,避免癌癥從廚房做起 古人曾給我們留下了這么兩句話:第一,民以食為天;第二,病從口入,禍從口出。作為當今廚房領域的佼佼者,老板廚房電器的專家經過常年研究,也提出了一個普通人很少去重視的一個問題:中國是飲食文化大國,更是一個......【詳細內容】
  • [2017-11-13]

    深圳廚具企業發展靠低價還是靠服務?

  • 深圳廚具企業發展靠低價還是靠服務? 市場競爭日益激烈,很多深圳廚具企業依然運用價格戰應對,期望低價能夠帶來高銷量。但是隨著廚具行業的生產成本的上漲,低價優勢將不復存在。深圳廚具企業必須及時做好新的戰略部署,緩解企業間的價格戰格局。   關注保障房帶來的發展機遇   隨著國家......【詳細內容】
  • [2017-11-13]

    深圳廚房設備市場如何走出困境

  • 深圳廚房設備市場如何走出困境 目前深圳廚房設備企業的發展特點是:市場規模大、銷售系統復雜、管理結構繁冗、品牌雜亂等。要解決上述問題,廚房設備企業必須要以創新為核心競爭力,以創新設計來滿足消費者的產品訴求,并且還要倡導品牌化的長期發展路線,從根本上將所有問題逐一解決,這......【詳細內容】
  • [2018-08-31]

    龍崗廚具廠溫馨提示:電磁爐加熱封閉容器過熱會引起爆炸

  • 龍崗廚具廠溫馨提示:電磁爐加熱封閉容器過熱會引起爆炸 深圳廚業廚房設備有限公司提示,從構造來看,電磁爐內部不存在可以存儲大量能量的元器件,自身爆炸的可能性微乎其微,爆炸源可能來自于電磁爐的外部。 那么電磁爐為什么會發生爆炸?消費者在使用電磁爐的過程中應該注意哪些問題? 加熱封閉容器易爆炸......【詳細內容】
  • [2018-08-31]

    電磁爐品牌排行榜

  • 電磁爐品牌排行榜 電磁爐品牌排行榜 NO1:美的價格區間:¥180-2100熱門型號:美的ST2106 美的ST2106詳細參數 功率:2100W 控制方式:電腦式控制 時間設定:支持 能效等級:3級 機身尺寸:335*235.4*420mm 產品重......【詳細內容】
  • [2018-08-31]

    餐廳廚具便利店化 便利店餐飲越來越好

  • 餐廳廚具便利店化 便利店餐飲越來越好 餐廳廚具便利店化便利店餐飲越來越好 “這是一個摧毀你,卻與你無關的時代;這是一個跨界打劫你,你卻無力反擊的時代;這是一個你醒來太慢,干脆就不用醒來的時代;這是一個不是對手比你強,而是你根本連對手是誰都不知道的時代!”馬云的這段經典語錄,在......【詳細內容】
  • [2018-08-29]

    商用電磁爐的春天:中西快餐行業的選擇

  • 商用電磁爐的春天:中西快餐行業的選擇 商用電磁爐的春天:中西快餐行業的選擇 我國廚房廚具目前以油氣燃料為主,商戶對舊式廚房設備的安全、衛生、能耗問題滿意度很低,期待新式灶具產品出現,隨著政府節能環保等政策陸續出臺,行業目前正處于升級換代的關鍵時期。將來商用電磁灶將逐步取代......【詳細內容】
  • [2018-08-29]

    酒店廚房工程之注意事項及設計要點

  • 酒店廚房工程之注意事項及設計要點 酒店廚房工程之注意事項及設計要點 酒店廚房工程的注意事項:   在酒店廚房工程項目中,酒店廚房設備位置選擇需要注意以下各項:廚房必須選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經營服務項目相匹配,使廚房區域功能完整。廚房的主副食主要加工間和......【詳細內容】
  • [2018-08-29]

    燃氣灶常見哪些故障?深圳廚具廠解析常見故障及排除方法

  • 燃氣灶常見哪些故障?深圳廚具廠解析常見故障及排除方法 燃氣灶常見哪些故障?深圳廚具廠解析常見故障及排除方法 燃氣灶簡單的使用大家都會,但并不是所有人都對燃氣灶非常了解,因零配件安裝不到位或使用不當,經常會發生一些小故障,甚至引發安全隱患。此時,別擔心,只要學會了這些常見故障的排除方法,一切都......【詳細內容】
  • [2018-03-02]

    餐廳廚房安裝排煙工程的要求

  • 餐廳廚房安裝排煙工程的要求 餐廳廚房安裝油煙凈化器通風排煙工程系統布置的不合理,設備性能較低能耗加大,并且直接造成廚房通風排煙不順暢,也是廚房設備公司施工中經常產生的問題。廚房通風排煙工程設計施工中,應該注意哪些事項呢? 1、廚房安裝油煙凈化器防排煙工程中管道的水平......【詳細內容】
  • [2018-03-02]

    廚房設備工程排油煙和鮮風系統

  • 廚房設備工程排油煙和鮮風系統 廚房設備工程為什么要做鮮風系統?    鮮風系統是一種新型室內通風排氣廚房設備,屬于開放式的循環系統,讓人們在室內也可以呼吸到新鮮、干凈、高品質的空氣。是由風機、進風口、排風口及各種管道和接頭組成。安裝在吊頂......【詳細內容】
  • [2018-02-27]

    深圳廚房工程

  • 深圳廚房工程 深圳廚房工程 廚房設備保養原則 1、忌鐵鍋煮綠豆因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。2、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥因中藥含有多種生物堿及各類生物化學物質,在加......【詳細內容】
  • [2018-02-27]

    深圳廚房工程之排煙系統

  • 深圳廚房工程之排煙系統 深圳廚房工程排煙系統油煙凈化系統的組成部分   1、廚房工程:集氣(煙)罩   集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設備,多為專業廚房公司制作。其外形應統一、美觀、易于清理,廚房通風中,需補充一定數量的新風,一方面可以平......【詳細內容】
  • [2017-11-16]

    廚房設備公司可持續發展道路:產品質量為核心

  • 廚房設備公司可持續發展道路:產品質量為核心 在廚具行業快速發展的同時,總是有許多企業也跟不上時代的步伐,面臨倒閉。廚房設備公司如何在每一輪洗牌風波中能夠站穩腳跟?無論哪個行業,競爭都是激烈而殘酷的,對于廚房設備公司來說,雖然準入門檻相對比較低,但是想要樹立品牌化形象,并在行業中保持......【詳細內容】
  • [2017-11-16]

    商用電磁廠家:節能環保、創造價值

  • 商用電磁廠家:節能環保、創造價值 2017年我國商用電磁爐可持續發展趨勢分析。商用電磁爐公司與員工即是一種新的商業生態體系,公司與利益有關方之間存在著相互影響,商用電磁爐公司只要與電磁廚房生態體系中的各利益有關方建立起良性的、建設性的聯系,才能完成體系的調和共存。   ......【詳細內容】
  • [2017-11-16]

    廚房設備廠實施對策及優缺點

  • 廚房設備廠實施對策及優缺點 2017戰略管理廚房設備廠實施3大對策:轉化型、指令型、合作型,由于廚房設備公司自身在經濟市場中要達成的戰略目標不同,而企業對于戰略管理的實施對策也會有所不同。企業在執行戰略管理體系時,需要了解其不同的實施措施有哪些,進而選擇出適合廚房設......【詳細內容】
  • [2017-11-16]

    食堂廚房設備不要超“壽命”使用,杜絕安全隱患

  • 食堂廚房設備不要超“壽命”使用,杜絕安全隱患 食堂廚房設備是指適用于各大機關單位、學校、幼兒園、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于食堂廚房和員工食堂,主要材質部分已經全部采用不銹鋼材質。食堂廚房設備其大......【詳細內容】
  • [2017-06-25]

    如何管理好廚房設備和環境衛生

  • 廚房環境衛生: (1)不得將任何食物置于角落,衣櫥及櫥柜內. (2)不在廚房暗處,水溝及門縫等處丟放廢棄物. (3)對已經腐蝕的食物,不要隨意扔在地上,要進行妥善處理. (4)廚師要盡量避免使用手拿食物,餐廳人員切勿用......【詳細內容】
  • [2017-06-25]

    冷菜制作間如何分隔?冷菜間的適宜溫度是多少?

  • 冷菜間是冷菜成品切配裝盆的場所。冷菜的制作遵循“專人、專室、專用工具、專冷藏”的“五!敝贫,在其入口處應設有洗手消毒設施的預進間;冷盆間內裝置獨立的空調設施,保持室內空氣潔凈度;并設置紫外光殺菌燈,水源供給管采用銅管連接,供應可生飲用的......【詳細內容】
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